中国海鲜市场现状态势及前景战略研究报告2023-2028年

中国海鲜市场现状态势及前景战略研究报告2023-2028年
【报告编号】: 392221
【出版时间】: 2023年3月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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**章 海鲜产业相关概述18
 **节 海鲜18
一、范围界定18
1、活海鲜18
2、冷冻海鲜18
3、干海鲜18
二、海鲜的储存、运输18
 *二节 海鲜分类20
一、鱼类（活鲜）20
二、鱼类（冰鲜）20
三、贝类（活鲜）耳20
四、虾类20
五、肉类（冰鲜）21
六、冰鲜类（水发）21
 *三节 海鲜价值21
一、海鲜食用营养价值21
二、海鲜的药用价值21
三、海鲜的经济价值23
 *二章 国内外水产行业发展分析24
 **节 国际水产行业发展状况24
一、世界水产养殖业概况24
二、世界水产品贸易情况26
三、**水产业迎来发展商机29
 *二节 中国水产行业整体分析30
一、中国水产资源储量及其分布30
二、中国成为世界水产大国32
三、我国水产品发展呈较快增长态势33
四、中国水产品整体供需形态34
五、国内水产品市场价格持续稳定35
 *三章 世界海鲜行业整体运营状况分析44
 **节 世界海鲜行业发展环境分析44
 *二节 世界海鲜行业市场发展格局45
一、世界海鲜市场消费情况45
二、世界海鲜市场价格监测46
三、世界海鲜贸易与流通分析47
 *三节 世界海鲜品牌主要国家分析48
一、美国海鲜市场分析48
二、德国海鲜消费情况49
三、智利三文鱼进出口贸易分析49
四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场50
 *四节 世界海鲜行业发展趋势分析53
 *四章 中国海鲜行业市场发展环境解析54
 **节 中国宏观经济环境分析54
一、国民经济运行情况GDP54
二、消费价格指数CPI、PPI54
三、全国居民收入情况56
四、恩格尔系数57
五、工业发展形势57
六、固定资产投资情况58
七、社会消费品零售总额59
八、对外贸易&进出口60
 *二节 中国海鲜产品行业用工环境分析61
一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机61
二、海鲜加工业季节性用工紧张问题凸显63
三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象65
 *三节 税收政策环境65
一、海鲜品出口退税率上调65
二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策65
三、中国海鲜加工税收扶持政策有待完善67
 *四节 汇率变动及其影响69
一、人民币汇率变动影响海鲜品对外贸易69
二、人民币升值削弱海鲜加工业竞争力71
三、人民币汇率总体平稳71
四、人民币汇率变化分析及展望72
 *五节 中国海鲜市场社会环境分析74
一、人们生活水平的提高74
二、居民消费观念74
三、丰富国人"菜篮子"工程措施75
 *五章 中国海鲜行业市场运行态势剖析76
 **节 中国海鲜行业发展动态分析76
一、首届世界海鲜产业论坛聚焦76
二、中国水产品质量安全透析76
 *二节 中国海鲜市场发展现状分析79
一、中国海鲜养殖业发展及利润分析79
二、中国海鲜养殖建设情况80
三、休渔期间养殖海鲜唱主角84
四、山东沿海海冰面积急速扩大海鲜养殖受影响85
 *三节 中国海鲜市场运行现状分析86
一、我国海鲜市场需求、消费状况86
二、海鲜内销市场存在大量机遇87
三、国内海鲜市场消费潜力分析92
 *四节 中国海鲜产业热点问题探讨92
 *六章 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场的影响分析96
 **节 康菲渤海漏油事件回放96
 *二节 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场影响分析97
一、养殖户-------扇贝被油污毒死97
二、对中国渔业市场的影响100
三、对中国海鲜消费市场消费影响101
四、对中国海鲜进出口贸易影响104
 *三节 中国海鲜市场应用策略104
一、养殖户---索赔104
二、重拾渔业市场消费信心策略105
三、排污策略107
 *七章 中国海鲜重点区域市场分析109
 **节 浙江109
一、浙江省海鲜产业发展特点109
二、浙江省海鲜市场价格走势110
三、"舟山海鲜"正式成为"浙江区域**"112
四、宁波象山海鲜节聚焦112
五、浙江省海鲜产业发展战略思考113
 *二节 湖北115
一、湖北海鲜市场现状115
二、湖北海鲜产业规划目标119
 *三节 山东121
一、山东烟台海鲜供销两旺121
二、山东烟台冷冻海鲜市场分析122
三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素123
 *四节 辽宁124
一、辽宁海鲜市场基情况124
二、辽宁海鲜市场动态聚焦124
 *五节 其它125
一、海南125
二、江苏连云港127
三、福建128
四、湛江市荣获"中国海鲜美食之都"**将重点支持餐饮业发展129
 *八章 中国水产品市场发展分析131
 **节 中国水产品市场发展概况131
一、我国海鲜市场发展潜力和竞争优势131
二、我国海鲜市场热点及效益分析133
 *二节 中国海鲜热点产品市场分析136
一、常规鱼市场（鲍鱼、三文鱼、金枪鱼）136
二、河蟹市场136
三、虾类市场--龙虾138
四、优质淡水鱼市场138
五、龟鳖类市场139
六、贝类市场140
七、海水优质鱼类市场140
 *九章 中国部分高档海鲜产品进出口贸易数据监测142
 **节 中国鲍鱼进出口贸易数据分析（03079191）142
一、鲍鱼进出口数量分析142
二、鲍鱼进出口金额分析142
三、鲍鱼进出口国家及地区分析142
 *二节 中国龙虾进出口贸易数据分析（03062190）143
一、龙虾进出口数量分析143
二、龙虾进出口金额分析143
三、龙虾进出口国家及地区分析143
 *三节 中国金枪鱼进出口贸易分析（03023200）144
一、金枪鱼进出口数量分析144
二、金枪鱼进出口金额分析144
三、金枪鱼进出口国家及地区分析144
 *四节 中国三文鱼进出口贸易数据分析（03032210）144
一、三文鱼进出口数量分析144
二、三文鱼进出口金额分析145
三、三文鱼进出口国家及地区分析145
 *十章 中国海鲜批发市场分析146
 **节 中国海鲜批发市场概况146
一、海鲜批发经营特点分析146
二、海鲜批发产品特色146
三、海鲜批发经营模式与管理147
 *二节 中国海鲜批发现状148
一、服务质量148
二、交易方式149
三、经营机制149
四、流通格局150
 *三节 中国重点区域市场海鲜批发市场分析150
一、湖北150
二、北京152
三、福建155
四、山东156
 *十一章 中国海鲜与餐饮业调研157
 **节 海鲜餐饮特点157
一、行业门槛及利润157
二、餐饮业经营要素157
 *二节 海鲜餐饮消费情况159
一、消费水平及消费能力159
二、消费心理161