中国食品生物技术行业发展动态及前景形势分析报告2023-2029年

中国食品生物技术行业发展动态及前景形势分析报告2023-2029年
【报告编号】: 403373
【出版时间】: 2023年7月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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**章 2023年国内外食品加工行业运行新形势分析
**节 2023年世界食品市场行业运行综述
一、****食品消费集中在发达
二、世界食品消费注重健康和方便
三、**营养保健食品市场快速增长
四、**掀起功能食品革命
五、世界食品价格上涨带来的影响
六、国家多项因素推动世界食品价格大幅上涨
*二节2023年中国食品加工行业综述
一、国内食品工业发展的**特点
二、中国食品产业发展面临新形势
三、我国食品工业形成完整产业链
四、我国食品工业区域结构得到改善
*三节 近几年中国食品加工行业数据统计分析
一、中国食品制造业行业相关经济数据分析
二、中国食品制造业产量数据统计分析
1、方便食品
2、成品糖
3、液体乳
   
*二章 2023年中国食品安全问题分析
**节 2023年中国食品安全的综述
一、世界食品安全风险制度特点
二、食品安全问题备受国际关注
三、确保食品安全是**共同责任
四、食品安全问题国内外研究综述
五、加强中国食品安全的重要性
*二节 2023年中国食品安全现状分析
一、食品安全管理升级
二、**管制食品质量安全的缺陷
三、食品安全法出台背景
四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响
*三节 2023年中国解决食品安全问题的对策
一、从食品源头解决安全问题
二、从创新入手加强食品安全
三、筑造食品安全防线
四、解决食品安全问题的策略
*四节 2023年中国食品安全体系的构建
一、<食品安全法>的出台
二、我国食品安全管制体系现状分析
三、建立完善的食品安全风险分析制度
四、建立健全食品安全监管要严把“六关”
五、构建“六自”体系确保食品安全
   
*三章 2023年中国食品加工业运行环境解析
**节 2023年中国宏观经济环境分析
一、中国gdp分析
二、中国食品工业占gdp比重
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
*二节2023年中国食品加工业市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、 基因工程安全管理办法
三、农业生物基因工程安全管理实施办法
四、现代生物技术食品的风险分析原则
*三节2023年中国食品加工业技术环境分析
*四节2023年中国食品加工业社会环境分析
一、居民消费情况
二、消费观念
   
*四章 2023年中国食品生物技术新进展探析
**节 2023年中国生物技术研究概况
一、中国**高度重视生物技术创新和发展
二、中国生物技术产业化进一步提速
三、生物技术将成为支柱产业
四、中国生物技术和产业进入快速增长期
五、中国生物技术领域**保护分析
六、中国生物技术在国际中的地位及对比分析
七、中外生物科技发展合作状况分析
*二节2023年中国食品生物技术运行态势分析
一、生物技术的发展历程演进
二、食品工业中的生物技术
三、生物技术对食品工业发展的影响
四、食品生物技术的研究方向
五、现代生物技术在食品工业中的应用
   
*五章 基因工程与食品工业
**节 基因工程概况
一、基因工程的定义和内容
二、基因工程的发展简史
三、基因工程的应用性研究
四、人类基因组计划
*二节 基因工程相关技术
一、基因工程工具酶
二、基因工程载体及其选择
三、目的基因的制备
四、基因的克隆与检测
五、外源基因的表达
*三节 植物性食品资源的改良
一、转基因植物的生产和品质性状
二、转基因植物的抗逆性状
三、植物转基因的方法
*四节 动物性食品资源的改良
一、基因工程与动物生产性状
二、动物转基因的方法
三、转基因动物及其功能简介
*五节 食品与酶制剂生产中的工程菌
一、工程菌用于食品或食品添加剂的生产
二、工程菌用于食品用酶的生产
三、微生物酶基因改造的策略
*六节 基因工程在食品工业中的应用
*七节 基因工程应用在食品工业的安全性分析
*八节 基因工程应用在食品工业的相关法规分析
   
*六章 转基因食品及其安全性
**节 转基因食品的发展现状
一、转基因食品的研究和生产
二、转基因食品的销售
*二节 转基因食品的主要功能
*三节 转基因食品的安全性问题
一、引起食品过敏症
二、标记基因传递
三、较高水平的**---
四、基因传递至环境
五、重组微生物的基因转移和致病
*四节 转基因食品的检测技术
一、pcr检测技术
二、elisa检测技术
三、基因芯片检测技术
*五节 转基因食品的管理
一、公众对转基因食品安全性的反响
二、国际社会对转基因食品的关注
三、各国**对转基因食品的管理
*六节 转基因食品的发展前景
   
*七章 酶工程在食品工业中的应用
**节 酶的生物发酵技术
一、酶的基本概念和特性
二、产酶微生物的筛选和育种
三、微生物发酵产酶
*二节 酶的分离纯化
一、酶分离纯化的一般原则
二、根据分子大小分离纯化酶蛋白
三、利用溶解度分离酶蛋白
四、根据分子电荷纯化酶蛋白
五、蛋白质的选择吸附分离
六、蛋白质的亲和层析分离
*三节 酶与细胞的固定化
一、酶的固定化
二、细胞的固定化